การบริหารจัดการและปฏิบัติงานโรงแรม ศตวรรษที่ 21 : ฉบับนิสิตนักศึกษา = 21st century hotel management and operation : student edition /
การบริหารจัดการและปฏิบัติงานโรงแรม ศตวรรษที่ 21 : ฉบับนิสิตนักศึกษา = 21st century hotel management and operation : student edition / 21st century hotel management and operation : student edition ปรีชา แดงโรจน์. - กรุงเทพฯ : ศูนย์หนังสือจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2549. - 630 หน้า : ภาพประกอบ (ภาพสีบางภาพ).
บรรณานุกรม
9749388666
การจัดการโรงแรม
การจัดการโรงแรม--ไทย
โรงแรม--ประวัติ
โรงแรม--ไทย
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว
การท่องเที่ยว--นโยบายของรัฐ
งานแม่บ้านในโรงแรม
TX911.3 .M27 / ป467ก