ธุรกิจโรงแรมและธุรกิจบริการอาหารเบื้องต้น = Introduction to hospitality and catering industry /
ธุรกิจโรงแรมและธุรกิจบริการอาหารเบื้องต้น = Introduction to hospitality and catering industry / Introduction to hospitality and catering industry ธารีทิพย์ ทากิ ; ภาควิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ - พิมพ์ครั้งที่ 4 ปรับปรุงแก้ไข - ปทุมธานี : มหาวิทยาลัย, 2550 - 162 หน้า : ภาพประกอบ
บรรณานุกรม
การจัดการโรงแรม
อุตสาหกรรมบริการ
บริการอาหาร--การจัดการ
ร้านอาหาร--การจัดการ
TX911.5 / ธ527ธ 2550