BU Library and Learning Space

เบเกอรีเทคโนโลยีเบื้องต้น = Basic banking science and technology /

จิตธนา แจ่มเมฆ

เบเกอรีเทคโนโลยีเบื้องต้น = Basic banking science and technology / Basic banking science and technology จิตธนา แจ่มเมฆ, อรอนงค์ นัยวิกุล. - พิมพ์ครั้งที่ 12 - กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2556. - 224 หน้า : ภาพประกอบ.

ภาคผนวก ดัชนี

บรรณานุกรม

9786165560306


เบเกอรี
เบเกอรี--เครื่องมือและอุปกรณ์
ขนมปัง
เค้ก
คุกกี้
อุตสาหกรรมเบเกอรี

TX763 / จ426บ 2556

Library Opening Hours

Mon. - Sat. : 8:30 - 20:00

Public Holidays : Closed

Sun. : Closed

Contact Us

9/1 Moo 5, Surat Osathanugrah Library (Building C6), Phaholyothin Road, Klong Nueng, Klong Luang, Pathumthani 12120

Phone : 02-407-3888 ext. 2701

E-mail : library@bu.ac.th