BU Library and Learning Space

The Hungry Empire จักรวรรดิจอมเขมือบ (Record no. 257442)

MARC details
000 -LEADER
fixed length control field 03545nam a2200181Ia 4500
001 - CONTROL NUMBER
control field 257442
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
control field TH-BaBU
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
control field 20250413003303.0
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 241017s9999 xx 000 0 tha d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 5522840238030
040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency TH-BaBU
Transcribing agency TH-BaBU
100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Lizzie Collingham (ลิซซี คอลลิงแฮม)
9 (RLIN) 167806
245 #4 - TITLE STATEMENT
Title The Hungry Empire จักรวรรดิจอมเขมือบ
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Name of publisher, distributor, etc. ยิปซีกรุ๊ป
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. ลูกสาวคนสวยของหัวหน้าเผ่าชาวแอฟริกันแบ่งสับปะรดแก่พ่อค้าทาส นักสำรวจในบริติชโคลัมเบียกินเนื้อกระต่ายกระป๋องจากออสเตรเลีย นักขุดเพชรในกายอานาเตรียมปรุงแกงอิกัวนา... มื้ออาหาร 20 มื้อในหนังสือเรื่อง "จักรวรรดิจอมเขมือบ" เล่มนี้ จะบอกเล่าวิธีการสร้างเครือข่ายการค้าทั่วโลกของชาวอังกฤษ และการซื้อขายแลกเปลี่ยนอาหาร ที่ทำให้ผู้คนและพันธุ์พืชจากทวีปหนึ่งกระจายไปสู่อีกทวีปหนึ่ง ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงภูมิทัศน์และรสนิยมการปรุงอาหาร การเป็นชาวอังกฤษคือการกลืนกินโลกทั้งใบ จักรวรรดิทำให้อังกฤษสามารถควบคุมทรัพยากรอาหารของโลก ตั้งแต่ปลาค็อดและเนื้อเค็มไปจนถึงเครื่องเทศ ชา และน้ำตาล ในศตวรรษที่ 20 ข้าวสาลีสำหรับทำขนมปังของคนงาน มีแคนาดาเป็นผู้จัดหามาให้ สวนขาแกะสำหรับมื้ออาหารวันอาทิตย์ ก็มาจากแกะที่ถูกขุนในทุ่งหญ้าของนิวซีแลนด์ เมื่ออ่านหนังสือเล่มนี้จนจบ คุณจะพบว่าจักรวรรดิที่ใหญ่ที่สุดในโลกไล่ล่าตามหาอาหาร ไปจนถึงจุดสูงสุดของอำนาจได้อย่างไร การเสาะแสวงหาอาหารและชาติอาณานิคม หล่อหลอมนิสัยการกินในยุคสมัยใหม่ของอังกฤษอย่างไร หนังสือเล่มนี้จะมอบทั้งความเพลิดเพลินและความรู้แง่มุมใหม่อันเป็นประโยชน์แก่ผู้อ่านทุกท่าน
856 ## - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Uniform Resource Identifier <a href="https://bookdosepath.com/BU/ebook/66b2007d8da9e">https://bookdosepath.com/BU/ebook/66b2007d8da9e</a>
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Library of Congress Classification
Koha item type E-Book

No items available.

Library Opening Hours

Mon. - Sat. : 8:30 - 20:00

Public Holidays : Closed

Sun. : Closed

Contact Us

9/1 Moo 5, Surat Osathanugrah Library (Building C6), Phaholyothin Road, Klong Nueng, Klong Luang, Pathumthani 12120

Phone : 02-407-3888 ext. 2701

E-mail : library@bu.ac.th