TY  - BOOK
AU  - Scanlon,Nancy Loman
TI  - Catering menu management
AV  - TX921 S226C
PY  - 1992///
CY  - New York, N.Y.
PB  - Wiley
KW  - CATERERS AND CATERING
KW  - MANAGEMENT
KW  - MENUS
ER  -