ประสงค์ แสงพายัพ <br/><br/>
การบริหารอาหารและเครื่องดื่ม 
 Food & beverage management 

 - พิมพ์ครั้งที่ 6 
 - กรุงเทพฯ :  มหาวิทยาลัยรามคำแหง,  2538 
 - 413 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>อาหาร--การบริหาร<br/>เครื่องดื่ม--การบริหาร<br/>โรงแรม
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX943  / ป387ก 2538