น้ำพริก : ฐานทรัพยากรอาหาร วิถีชุมชน ภายใต้กระแสโลกาภิวัฒน์ /
โดย นิรมล ยุวนบุณย์ ... [และคนอื่น ๆ] ; บรรณาธิการ วิฑูรย์ เลี่ยนจำรูญ
- นนทบุรี : แผนงานฐานทรัพยากรอาหาร มูลนิธิชีววิถี, [2550]
- 300 หน้า : ภาพประกอบ (ส่วนใหญ่เป็นภาพสี)
ภาคผนวก เรียบเรียงจาก โครงการศึกษาและรณรงค์เรื่องน้ำพริก เพื่อความสุขในครัวเรือน สนับสนุนการดำเนินงานโดย สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
บรรณานุกรม
9789748266855
น้ำพริก
น้ำพริก--แง่โภชนาการ
การปรุงอาหาร--ไทย
อาหารไทย
TX724.5 .T5 / น526