| 000 | 00740nam0a22002170a04500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000040337 | ||
| 005 | 20250302030411.0 | ||
| 008 | s1990 xxu 000 0 eng d | ||
| 035 | _a2001040838 | ||
| 050 | 4 |
_aTX911.3 .M27 _bY822S |
|
| 100 | 1 |
_aYudd, Ronald A. _923231 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aSuccessful buffet management |
| 260 |
_aNew York, N.Y. : _bVan Nostrand Reinhold, _c1990 |
||
| 300 | _a346 | ||
| 650 | 4 |
_aRESTAURANT MANAGEMENT _923232 |
|
| 650 | 4 |
_aBUFFETS (COOKERY) _911796 |
|
| 650 | 4 |
_aMENUS _95091 |
|
| 991 | 0 | 0 | _a0501 |
| 997 |
_b01 _cการท่องเที่ยว การโรงแรม การจัดการภัตตาคาร ธุรกิจสายการบิน |
||
| 942 |
_2lcc _cBK |
||
| 999 |
_c143579 _d143579 |
||