000 01167nam0a22002650a04500
001 000298496
005 20250302074235.0
008 140523s2012 xxu fnx000 000 0neng d
020 _a9781933615981
035 _a2013002892
050 4 _aTX 651
_bS243
245 0 4 _aThe science of good cooking :
_bmaster 50 simple concepts to enjoy a lifetime of success in the kitchen /
_cthe editors at America's Test Kitchen and Guy Crosby ; illustrations by Michael Newhouse and John Burgoyne.
260 _aBrookline, Mass. :
_bAmerica's Test Kitchenc,
_cc2012.
300 _a486 p. :
_bill. (some col.).
504 _aIncludes bibliographical references and index
650 0 _aCooking
_9132880
650 0 _aFood
700 1 _aCrosby, Guy,
_eed.
_9143829
710 2 _aAmerica's Test Kitchen (Firm)
_9143830
949 _b201312190001
_p1302.00
_nBUK
_rSID02 RONO20130546 ORDNO1
_t10
_c10
_lB
_hTX 651
_j0
_iS243
990 _aA39016
_b20140102
991 0 0 _a0501
997 _b01
_cการท่องเที่ยว การโรงแรม การจัดการภัตตาคาร ธุรกิจสายการบิน
942 _2lcc
_cBK
999 _c243308
_d243308