000			03545nam a2200181Ia 4500
001			257442
003			TH-BaBU
005			20250413003303.0
008			241017s9999 xx 000 0 tha d
020			_a5522840238030
040			_aTH-BaBU _cTH-BaBU
100			_aLizzie Collingham (ลิซซี คอลลิงแฮม) _9167806
245		4	_aThe Hungry Empire จักรวรรดิจอมเขมือบ
260			_bยิปซีกรุ๊ป
520			_aลูกสาวคนสวยของหัวหน้าเผ่าชาวแอฟริกันแบ่งสับปะรดแก่พ่อค้าทาส นักสำรวจในบริติชโคลัมเบียกินเนื้อกระต่ายกระป๋องจากออสเตรเลีย นักขุดเพชรในกายอานาเตรียมปรุงแกงอิกัวนา... มื้ออาหาร 20 มื้อในหนังสือเรื่อง "จักรวรรดิจอมเขมือบ" เล่มนี้ จะบอกเล่าวิธีการสร้างเครือข่ายการค้าทั่วโลกของชาวอังกฤษ และการซื้อขายแลกเปลี่ยนอาหาร ที่ทำให้ผู้คนและพันธุ์พืชจากทวีปหนึ่งกระจายไปสู่อีกทวีปหนึ่ง ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงภูมิทัศน์และรสนิยมการปรุงอาหาร การเป็นชาวอังกฤษคือการกลืนกินโลกทั้งใบ จักรวรรดิทำให้อังกฤษสามารถควบคุมทรัพยากรอาหารของโลก ตั้งแต่ปลาค็อดและเนื้อเค็มไปจนถึงเครื่องเทศ ชา และน้ำตาล ในศตวรรษที่ 20 ข้าวสาลีสำหรับทำขนมปังของคนงาน มีแคนาดาเป็นผู้จัดหามาให้ สวนขาแกะสำหรับมื้ออาหารวันอาทิตย์ ก็มาจากแกะที่ถูกขุนในทุ่งหญ้าของนิวซีแลนด์ เมื่ออ่านหนังสือเล่มนี้จนจบ คุณจะพบว่าจักรวรรดิที่ใหญ่ที่สุดในโลกไล่ล่าตามหาอาหาร ไปจนถึงจุดสูงสุดของอำนาจได้อย่างไร การเสาะแสวงหาอาหารและชาติอาณานิคม หล่อหลอมนิสัยการกินในยุคสมัยใหม่ของอังกฤษอย่างไร หนังสือเล่มนี้จะมอบทั้งความเพลิดเพลินและความรู้แง่มุมใหม่อันเป็นประโยชน์แก่ผู้อ่านทุกท่าน
856			_uhttps://bookdosepath.com/BU/ebook/66b2007d8da9e
942			_2lcc _cEB
999			_c257442 _d257442